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Les recettes de Maggie

suggestion pour un bon plat de crudités à partir des légumes du panier : -radis noir râpé arrosé d'un peu d'huile d'olive, de jus de citron, du sel,du persil si on aime -betterave rouge cuite et pomme en dés, huile neutre + vinaigre de framboise+ persil,...

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Les recettes de Coralie

Bonjour à tous j'ai testé le radis noir pour la première fois et le chou rave cru cette fois ci ( la moitié ). Je partage mes recettes avec le panier de la semaine : J'ai râpé chou rave radis noir carotte et une petite partie du chou. J'ai ajouté huile...

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La recette de Karin

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 2 ou 3 tiges de blettes 100g de lardons 10cl de crème liquide ou semi-épaisse 2 c à s de fromage blanc 4 oeufs 2 c à s de noix concassées 2 c à s de parmesan râpé Préparer les blettes: éplucher, couper, blanchir...

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Une recette de Véonique

Certains m’ont réclamé une recette de céleri rave, la voici = Galettes de céleri rave Ingrédients : 1 kg de céleri rave, 40 g de semoule de maïs, 10 cl crème fraîche, 2 œufs, sel, poivre, noix de muscade râpée Eplucher, couper en morceaux et faire cuire...

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Présentation de l'AMAP

L'amap de Caroline a été mise en place en 2013. Inititateur : Thierry Huret - Maraîcher au 27 Rue de Moeuvres à Inchy-en-Artois. Le maraîcher utilise le plus possible des intrants naturels dans ses cultures. Un diagnostic Agriculture biologique a été...

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