Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Visite à la ferme du 3 septembre 2016

Publié le par Le Panier de Caroline AMAP

Un après-midi festif et très instructif !Un après-midi festif et très instructif !Un après-midi festif et très instructif !
Un après-midi festif et très instructif !Un après-midi festif et très instructif !

Un après-midi festif et très instructif !

Partager cet article

Une recette de Véonique

Publié le par Le Panier de Caroline AMAP

Certains m’ont réclamé une recette de céleri rave, la voici = Galettes de céleri rave

Ingrédients : 1 kg de céleri rave, 40 g de semoule de maïs, 10 cl crème fraîche, 2 œufs, sel, poivre, noix de muscade râpée

Eplucher, couper en morceaux et faire cuire céleri 20 min dans eau bouillante salée. Egoutter dans une passoire pendant quelques minutes.

Ecraser le céleri en purée et mélanger avec semoule, œufs battus, crème et assaisonnement.

Façonner des galettes rondes avec cette préparation avec les mains farinées et déposer les galettes sur une plaque du four beurrée.

Enfourner 30 min à four moyen.

Publié dans Recettes

Partager cet article

Présentation de l'AMAP

Publié le par Le Panier de Caroline AMAP

L'amap de Caroline a été mise en place en 2013.

Inititateur : Thierry Huret - Maraîcher au 27 Rue de Moeuvres à Inchy-en-Artois.

Le maraîcher utilise le plus possible des intrants naturels dans ses cultures. Un diagnostic Agriculture biologique a été réalisé sur son exploitation afin d'évaluer les possibilités de convertir son exploitation en bio.

Distribution : à Raillencourt-Sainte-Olle,2899 Route d'Arras, tous les mercredis soirs de 18h30 à 19h

Pour toute inscription ou demande de renseignements s'adresser à Bernard Cuvillier

bernard.cuvillier]@free.fr tel 03 27 74 83 15 / 06 08 92 89 99 , où à Sylvie Doucedame, 03 27 74 97 97

Partager cet article

Panier du 18.06.2015

Publié le par Le Panier de Caroline AMAP

En plus du panier distribution de poulets bio commandés chez Mathieu Lancry
En plus du panier distribution de poulets bio commandés chez Mathieu Lancry

En plus du panier distribution de poulets bio commandés chez Mathieu Lancry

Partager cet article

Un "coup de main" fort utile...

Publié le par Le Panier de Caroline AMAP

Désherbage des betteraves rouges, des échalotes et des carottes :

Un "coup de main" fort utile...
Un "coup de main" fort utile...
Un "coup de main" fort utile...
Un "coup de main" fort utile...
Un "coup de main" fort utile...

Après l'effort le réconfort

Un "coup de main" fort utile...
Un "coup de main" fort utile...

Publié dans Chantier 2015

Partager cet article

Panier du 11.06.2015

Publié le par Le Panier de Caroline AMAP

Panier du 11.06.2015

Publié dans paniers légumes

Partager cet article

Réunion à la ferme le 06 juin 2015

Publié le par Le Panier de Caroline AMAP

Réunion de travail sous le soleil

Réunion à la ferme le 06 juin 2015
Réunion à la ferme le 06 juin 2015
Réunion à la ferme le 06 juin 2015
Réunion à la ferme le 06 juin 2015

Visite des cultures de Thierry

Le grand Jean Robert en pleine ACTION
Le grand Jean Robert en pleine ACTION
Le grand Jean Robert en pleine ACTION
Le grand Jean Robert en pleine ACTION
Le grand Jean Robert en pleine ACTION

Le grand Jean Robert en pleine ACTION

Et pour terminer apéritif dinatoire dans la joie et la bonne humeur

Les femmes à la découpe

Les femmes à la découpe

Réunion à la ferme le 06 juin 2015
Réunion à la ferme le 06 juin 2015
Réunion à la ferme le 06 juin 2015

Partager cet article

petit nouveau a la ferme

Publié le par Le Panier de Caroline AMAP

petit jars adopté par notre mascotte Caroline

petit jars adopté par notre mascotte Caroline

Partager cet article

evolution de nos plantations

Publié le par Le Panier de Caroline AMAP

avant ( 18.04.2015 )

avant ( 18.04.2015 )

après (06.06.2015 )

après (06.06.2015 )

aubergines et courgettes plantées le 20.04, 7 semaines après

aubergines et courgettes plantées le 20.04, 7 semaines après

Publié dans Chantier 2015

Partager cet article

panier du 04.06.2015

Publié le par Le Panier de Caroline AMAP

panier du 04.06.2015

Publié dans paniers légumes

Partager cet article

1 2 3 > >>